• 12cze

    Często powinniśmy sięgać po sałatki, bo są zdrowe i  smaczne. Latem jest duży wybór świeżych owoców i warzyw, które dostarczą nam niezbędnych witamin i mikroelementów.  Sałatki oczyszczają nasz organizm z toksyn i go wzmacniają. Właściwie możemy je przygotować ze wszystkiego, jeśli szukasz inspiracji zapraszam do przepisu. Do przygotowania sałatki potrzebujemy:

    • główkę sałaty kruchej

      sałatka wiosenna

      sałatka wiosenna fot. Anna

    • pęczek rzodkiewki
    • 3 pomidory
    • pęczek szczypiorku
    • jogurt naturalny lub śmietana ok. szklanka
    • 2 łyżki soku z cytryny lub 2 łyżeczki octu winnego
    • 2,5 łyżeczki cukru
    • sól,
    • świeżo mielony pieprz, szczypta bazylii
    Sałatę myjemy pod bieżącą wodą, rwiemy na kawałki lekko ściskamy, szczypiorek płuczemy i kroimy drobno,  solimy i odstawiamy na kilka minut. Rzodkiewkę i pomidory myjemy, rzodkiewkę kroimy w kostkę, z pomidorów wydrążamy środki,  miąższ kroimy w grubszą kostkę, dokładamy do sałaty, która już zmiękła. Doprawiamy pieprzem świeżo mielonym, szczyptą bazylii i spryskujemy sokiem z cytryny, polewamy jogurtem wymieszanym z cukrem i sałatka wiosenna gotowa. Zdecydowanie jest lepsza polana śmietaną. Do niepełnej szklanki śmietany wlewamy 2 łyżeczki octu, mieszamy, dosładzamy cukrem  i polewamy sałatkę. Sałatka jest pyszna, polecam.

Leave a Comment

Please note: Comment moderation is enabled and may delay your comment. There is no need to resubmit your comment.

*

Facebook