• 24lip

    Filet z indyka jest bardzo zdrowy, a przyrządzony w domowych warunkach  na obiad czy  na kanapki jest po prostu niezastąpiony. Mięso jest bardzo kruche i delikatne. Najczęściej przygotowuję z owocami, aby filet był bardziej soczysty. Ponieważ kupiłam  kawałek mięsa niezbyt zwartego, to po ułożeniu owoców w środku związałam je sznurkiem. Jeśli uda Ci się kupić mięso bardziej zwarte to robimy po środku fileta dziurkę nożem i napychamy do środka owoce. Nadmiarem owoców posypujemy mięso. Do przygotowania fileta z indyka potrzebujemy:

    • około 1,2 fileta z indyka

      filet z indyka pieczony

      filet z indyka pieczony

    • średnia cebula
    • ząbek czosnku
    • 2-3 łyżki oliwy z oliwek lub oliwy z pestek winogron
    • 3 łyżki śliwek suszonych
    • 3 łyżki żurawiny
    • sól
    • vegeta
    • pieprz cayenne
    • papryka słodka

    Mięso myjemy, osączamy. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek siekamy, łączymy z oliwą. Fileta obsypujemy solą, vegetą, pieprzem, papryką i na końcu obtaczamy go w glazurze cebulowo-czosnkowej i odstawiamy na 30 minut do lodówki. Po tym czasie faszerujemy fileta owocami i sznurujemy delikatnie, aby owoce  nie wypłynęły podczas pieczenia . Fileta pieczemy w rękawie lub w brytfance około 1,5 godziny  w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzamy czy mięso jest dobre. Po wyjęciu z piekarnika należy odczekać kilka minut, aby soki przestały buzować i mięso kroimy na odpowiednie porcje. Filet z indyka jest soczysty i bardzo smaczny. Polecam

    Zapraszam po przepis schab pieczony, karkówka pieczona, sos pieczarkowy.

    Zapraszam na stronę poświęconą kamieniarstwu nagrobki Ciechanów

Warto wejść i sprawdzić jak szybko schudnąć w serwisie pracechce.pl lub ogranie.pl na trening na masę i dietę.

Facebook