• 20cze

    Zapraszam po przepis na ciasto, którego nie musimy piec. Latem takie słodkości są najlepsze, bo nie musimy długo spędzać czasu w kuchni, aby nasze podniebienia zaspokoić. Przygotowanie tego ciasta zabierze dosłownie kilkanaście minut, musimy jedynie poczekać na wystudzenie tej pyszności. Do przygotowania ciasta potrzebujemy:

    • duża paczka herbatników kakaowych typu petitki 300 g

      szybkie ciasto

      szybkie ciasto fot. Anna

    • 1 litr mleka
    • 2 duże cukry waniliowe
    • 3/4 szklanki cukru
    • 1 szklanka mąki
    • 1/2 kostki masła
    • 2 listki czekolady gorzkiej
    • 4 łyżki mleka

    Na dno blaszki układamy ciastka jedno przy drugim. Około 2/3 l mleka wlewamy do garnka, dodajemy masło, cukier waniliowy i cukier zagotowujemy. Mąkę rozrabiamy pozostałym mlekiem dokładnie, aby nie było grudek. Do gotującego mleka wlewamy rozrobioną mąkę z mlekiem dokładnie mieszając, nie dopuszczamy do utworzenia się grudek. Gotujemy na mniejszym ogniu, aby powstała masa ładnie się połączyła. Połowę masy wylewamy na ciastka. Ponownie układamy warstwę ciastek i wylewamy resztę masy. Na wierzchu układamy ciastka.  4 łyżki mleka zagotowujemy, dokładamy kilka kostek czekolady gorzkiej i łączymy. Z powstałej płynnej masy dekorujemy ciasto, studzimy. Życzę smacznego.

    szybkie i tanie ciato

    szybkie i tanie ciasto fot. Anna

  • 28kwi

    Najlepszym sposobem na poprawienie humoru jest słodziutki kawałek pysznego ciasta. Od razu czujemy się lepiej,  do tego filiżanka kawy i już jestem w niebie.  Murzynek to bardzo puszyste mięciutkie ciasto, polane polewą czekoladową i posypane wiórkami kokosowymi. Ciasto jest banalnie  proste i szybkie do przygotowania. Jeśli mamy czas i ochotę, to możemy takiego murzynka przekroić i posmarować kremem np. budyniowym lub dżemem z czarnych porzeczek. W każdej wersji jest pyszny murzynek. Potrzebne produkty:

    • 5 dużych jaj(białko oddzielnie)

      murzynek

      murzynek fot. Anna

    • 1 kostka masła
    • 12 łyżek wody
    • 1 i 1/3 szklanki cukru
    • 2 czubate łyżki kakao
    • 2 szklanki mąki pszennej
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • wiórki kokosowe do posypania

    Do rondelka wkładamy masło, cukier, kakao, wodę i zagotowujemy wszystkie składniki, mieszając. Po pięciu minutach gotowania, odlewamy pół szklanki polewy, a pozostałą część studzimy. Do wystudzonej masy wbijamy żółtka, (białko oddzielnie ubijamy na końcu) mieszamy pałką, wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i łączymy z masą. Na końcu dodajemy białko ubite na sztywno i bardzo delikatnie mieszamy. Po dokładnym połączeniu składników, przekładamy ciasto do wysmarowanej i posypanej bułką tartą blachy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 45 minut w temperaturze 160 stopni C. W trakcie pieczenia nie zaglądamy do ciasta, po upływie 45 minut sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto się upiekło. Suchy patyczek jest oznaką upieczonego ciasta. Nawet  jeszcze ciepłe ciasto, jak nie możemy się doczekać , polewamy  polewą i posypujemy wiórkami kokosowymi.  Życzę smacznego murzynka. Jeśli odpowiada Ci przepis to polub go na facebooku:)

    Zapraszam po przepis szarlotka, ciasto drożdżowe,pleśniak.

     

  • 17mar

    Mój nowy przepis na  http://okruszka.pl/ciasto-marchewkowe-z-orzechami/

    Zapraszam do przepisu tiramisu przepis, szarlotka, makowiec zawijany, pleśniak, przepis na sernik, metrowiec.

  • 10mar

    Ciasto pleśniak, czy skubaniec to to samo ciasto, przynajmniej w moich stronach. Piekę je od czasu do czasu, bo lista lubianych ciast jest bardzo długa i aby wszyscy byli syci i zadowoleni dzisiaj właśnie wypadło na pleśniak. Przepis niesamowicie stary, nigdy go nie modyfikowałam, bo jest dobry. Zmieniałam tylko owoce, bo wiadomo latem jest większy wybór. Tak więc piekłam z truskawkami, malinami, śliwkami, czarną porzeczką, brzoskwinią czy jabłkiem. Ciasto pleśniak jest wyśmienite z każdymi owocami, wybór należy do Was, jakie owoce macie w zasięgu ręki. Przepis jest ten sam, zmieniają się tylko owoce. A oto składniki potrzebne do ciasta:

    • 3,5 szklanki mąki

      pleśniak

      pleśniak fot. Anna

    • 5 łyżek cukru
    • 5 jaj, białko oddzielnie
    • 1 szklanka cukru
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 1 kostka masła miękkiego
    • 2 łyżeczki kakao
    • 3 kwaskowe jabłka
    • dżem lub powidła  można pominąć
    • tłuszcz do wysmarowania blachy

    Mąkę przesiewamy przez sitko, dodajemy 5 łyżek cukru, proszek do pieczenia i mieszamy wszystkie składniki. Dalej dodajemy 5 żółtek, białko wlewamy do oddzielnej miski, masło miękkie i zagniatamy ciasto. Po połączeniu wszystkich składników ciasto dzielimy na trzy części, do jednej z nich dodajemy kakao i ponownie zagniatamy. Białko ubijamy mikserem na sztywno, pod koniec dosypujemy szklankę cukru. Jabłka myjemy, obieramy i kroimy na drobne części. Na wysmarowaną tłuszczem blachę, wykładamy jasną część ciasta, możemy zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub rozkruszyć ciasto w dłoniach. Na jasną część ciasta układamy pokrojone jabłka, kakaową część ciasta, dobrze ubita piana z białek i cukrem. Na końcu białko posypujemy jasnym ciastem i wstawiamy do lekko podgrzanego piekarnika.  Pleśniak to bardzo tanie ciasto i przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Pieczemy w temperaturze 170 st. C około godziny, pod koniec pieczenia lepiej ciasto przypilnować. Jeżeli użyjecie np. brzoskwiń z puszki to trzeba je pokroić i dobrze odcedzić na sitku, bo nie odcedzone spowodują, że ciasto bardzo nasiąknie sokiem i się nie przepiecze. Życzę Wam smacznego pleśniaka.

    Zapraszam do przepisu pierogi z serem, tiramisu przepis, makowiec zawijany, szarlotka, metrowiecprzepis na sernik, zupa grzybowa, krupnik, flaczki, pierogi ruskie przepis, potrawka z kurczaka, sos pieczarkowy.

Facebook